中学1年生最後の調理実習は『しょうが焼き定食』でした。定食らしくお漬け物も付けて，
デザートも準備しました。今回のお味噌汁は煮干しでだしを取りました。キャベツの千切
りはまだまだ練習が必要なようですが，半年の間に手際も良くなり『定食』にふさわしい
品数を時間内に用意することが出来ました。
1年生の最後の調理実習なので，試食時間には担任の先生もお招きして，楽しい時間を過ごしました。