中学1年生の2学期最後の調理実習は「ハンバーグステーキ・人参のグラッセ
・茹でブロッコリー・粉ふきいも・コーンクリームスープ・ごはん」でした。人参の
グラッセはシャトー切りにも挑戦しました。お鍋での炊飯にもすっかり慣れました。
調理上のちょっとしたテクニックも少しずつ身につけてきていて，手際よく調理が
進められるようになってきました。
調理実習は3学期も続けます。