調理実習(おにぎり)
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華頂総合探究(茶道)
今月のことば(10月)
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中学1年生の2回目の調理実習は1回目に続きかつお節を削り,昆布との混合出汁で
お味噌汁を作りました。そして,お鍋でお米を炊いておにぎりを握りました。
三角に握るのが今回の課題でしたが,慣れないことなので,いろんな形のおにぎりが
できました。具は,美味しい梅干しと,自分たちで削ったかつお節のおかか,そして
塩昆布でした。
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