調理実習(カレーライス)

中学1年生の調理実習は朝食の献立から昼食の献立に移りました。
班の仲間と協力しあって手際よく調理することも出来るようになってきました。
今回は,カレーライスを通じて日本の食文化としてのカレーライスについて
学び,ブラウンルウやホワイトルウの作り方を勉強しました。フレッシュサラダは
チーズを足して栄養価アップです。もちろん,ドレッシングも手作りです。
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