中学1年生第6回調理実習

中学1年生の最後の調理実習は「しょうが焼き定食」でした。
今回は難易度の高いキャベツの千切りにも挑戦しました。
お味噌汁は昆布と鰹で丁寧におだしをひきました。
ご飯はもちろんお鍋で炊いています。
最後なので、試食もしっかり楽しみました。1年間にわたって学習した
調理技術を今度はおうちで実践してもらいたいと思っています。

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