中学1年 技術・家庭 調理実習

中学1年生は一年を通じて「食」に関係する学習をしています。
2学期に入り、いよいよ待望の調理実習が始まりました。
一回目は、調理室での作業を覚える実習です。

鍋で炊いたご飯を三角おにぎりにしました。
(具は梅干しとおかかと塩昆布の三種です) おみそ汁のお出汁は、煮干しでとりました。

これから一週おきに調理実習が続きます。
おうちで家族にささっと作ってあげられるぐらいの腕になってもらいたいものです。
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